Программа На ножах 13.03.2024 представляет собой захватывающее кулинарное реалити-шоу, в котором известный шеф-повар Константин Ивлев отправляется в различные заведения с целью помочь им в улучшении их работы. В этом эпизоде он направляется в Протвино, чтобы помочь коллективу кафе-бара «Б2» изменить свою концепцию и привлечь больше гостей, особенно в будние дни.
Владельцы кафе-бара выражают желание видеть больше посетителей не только в выходные дни, но и в течение недели. Они приглашают Константина Ивлева для того, чтобы он поделился своим опытом и экспертным мнением о том, каким образом можно изменить бизнес и привлечь новых клиентов.
Шеф-повар берется за работу, анализируя меню, организацию работы персонала, интерьер и атмосферу заведения. Он предлагает новые идеи и концепции, которые помогут привлечь внимание посетителей и сделать кафе-бар более привлекательным для широкой аудитории.
В результате усилий Константина Ивлева и коллектива «Б2» заведение преобразуется, предлагая не только вкусную еду и напитки, но и уникальную атмосферу, которая привлекает гостей в любое время дня и недели. Обновленное кафе-бар становится местом, где каждый может насладиться отличной кухней и приятной обстановкой.
Программа позволяет зрителям окунуться в процесс изменений и улучшений в мире ресторанного бизнеса, а также наблюдать за творческим процессом и профессиональными навыками шеф-повара Константина Ивлева.
