В программе Молодые ножи от 6.02.2023 участникам предстоит новое испытание. Им предстоит сначала вслепую угадать блюда китайской кухни, которые им дадут попробовать, а затем молодые повара попробуют воспроизвести их. На втором этапе испытаний участникам необходимо будет продемонстрировать свое самое ценное для повара умение умение сочетать различные продукты китайской кухни. Победит в этом выпуске тот, кто сможет создать самое лучшее паназиатское застолье, которое по достоинству оценят шеф-повар Константин Ивлев и гость программы певица Анита Цой.